Posjetitelji Katarinskog sajma imali su priliku kušati tiritle, pekmezle i muškacone, kolače kojima su se sladili stari Brođani, tamo još na samim počecima Katarinskog sajma u 18. stoljeću.
Turistička zajednica grada Slavonskog Broda i tvrtka “Žir-trade” u suradnji s Turističkom zajednicom Brodsko-posavske županije i Muzejom brodskog Posavlja organizirali su promociju poslatica i pića pod nazivnom “iz starog brodskog Kochbucha – kuharice”
Isto tako degustirali su i brodsko berme, “slatko vino u kojem vari i stručak pelina”. kojim su brodska gospoda častila svoje prijatelje u zimskim mjesecima.
U programu su sudjelovali i kostimirani likovi Franje Trenka s družicom, baruna Ivana Trenka, carice Marije Terezije i zapovjednika brodske Tvrđave köji su uz glazbu renkovih pandura i zaplesali s posjetiteljima.